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煙道清洗規定


煙道清洗規定

 

北京市餐飲經營單位安全生產規定天銳杰

第一條為了加強安全生產監督管理,提高餐飲經營單位安全生產水平,防止和減少生產安全事故,保障人民群眾生命和財產安全,根據《中華人民共和國安全生產法》和《北京市安全生產條例》及有關法律,法規,制定本規定。

第二條本市行政區域內建筑面積在500平方米以上的餐飲經營單位的安全生產,適用本規定;有關法律,法規,規章對消防安全,特種設備安全另有規定的,適用其規定。

第三條安全生產管理,堅持安全第一,預防為主,綜合治理的方針。

第四條市和區,縣商務行政主管部門對餐飲經營單位的安全生產工作實施行業監督管理;公安消防,質量技術監督等部門分別對餐飲經營單位的消防安全,特種設備安全等實施專項監督管理;安全生產監督管理部門對餐飲經營單位的安全生產工作實施綜合監督管理,指導,協調和監督政府有關部門履行安全生產監督管理職責。行業協會協助政府有關部門指導會員單位做好安全生產工作,制定安全生產制度,規程,提供相關服務。

    天銳杰煙道清洗環保有限公司為北京市各類賓館、酒店、寫字樓、機關單位、學校等提供大型排煙管道清洗,整體廚房設備生產、安裝及維修,保潔服務,商業日常保潔托管各種清潔服務。

    廚房煙道如果經常不進行清理,就會在油煙機以及煙道留下油漬等物質,時間長久之后,就會形成油垢,簡單的煙道油煙是清洗不掉的,這樣會影響油煙機以及煙道的使用,讓煙流不通順的原因80%都是廚房排煙不暢引起的。

    一般來說長時間沒有對油煙凈化器里的內置過濾網清潔,油污堵塞在過濾網中,造成煙道堵塞。一般我們可以采用高壓射流強力化油劑對煙道進行油污處理,讓油煙氣流明顯好轉。

形成保護膜使油漬不易殘留在表面煙道清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道重點對平行煙道內部進行徹底清潔。

如果前次的清潔時間沒有超過一年,我們可以暫時不用進行清洗,因為比較輕微的油煙已經清理,即使還有也會被風給吸走,比較嚴重的油煙則會沉淀在彎道處,比較難處理,但是煙道彎頭的油污不是特別多,我們只需簡單的處理就可以。

近千家知名合作單位:萬達集團,家樂福集團,沃爾瑪集團,大鴨梨連鎖,俏江南連鎖,王府井飯店,石油石化,首都機場,天津機場,北京財經大學華北地區。


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